Люфа – однорічна ліана заввишки 4-6 м, що вирощується як овочева, лікарська, декоративна і технічна культура. Цвіте білими ароматними квітами з липня по вересень, потребує підпор. Видовжені плоди (40-50 см) нагадують кабачок із соковитим м’якушем у середині і великою кількістю насіння. В їжу використовують молоді незрілі плоди. Їх тушкують, готують з них супи, злегка гіркуватий м’якуш надає стравам пікантного смаку. Настоянки з насіння використовують в медицині, із зрілих плодів отримують рослинну “губку”- мочалку.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.